Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca, a partir de una coagulación enzimática, masa prensada y una maduración mínima de 15 días
Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca, a partir de una coagulación enzimática, masa prensada y una maduración mínima de 15 días. Medalla al mejor queso en Ribes de Freser.
De gusto suave con toques de aroma de romero. Ideal para comer solo o para ensaladas y platos similares.
La presentación es en 0.500 gr.